يبدأ عدد من أصحاب المخابز بولاية الخرطوم، السبت، تطبيق زيادة جديدة على أسعار الخبز، ليصل سعر القطعتين إلى ألف جنيه، وسط ارتفاع متواصل في تكاليف الإنتاج وأسعار السلع الاستهلاكية، بالتزامن مع اقتراب سعر صرف الدولار في السوق الموازية من حاجز 9 آلاف جنيه سوداني.
وعزا نائب رئيس اتحاد المخابز، عصام عكاشة، الزيادة إلى ارتفاع أسعار القمح عالمياً وتكاليف نقله داخلياً، إلى جانب الارتفاع المتواصل في أسعار الدقيق والخميرة والزيوت ومحسنات الخبز، فضلاً عن زيادة أجور العمال والإيجارات.
وأوضح عكاشة، في تصريحات صحفية، أن سعر جوال الدقيق زنة 25 كيلوغراماً ارتفع من 87 ألف جنيه إلى 116 ألف جنيه خلال أقل من شهرين.
وأضاف أن سعر كرتونة الخميرة قفز من 140 ألف جنيه إلى 270 ألف جنيه، فيما ارتفع سعر جركانة الزيت زنة 36 رطلاً من 120 ألف جنيه إلى 260 ألف جنيه.
وشملت الزيادات أسعار محسنات الخبز، التي ارتفعت من 30 ألف جنيه إلى ما بين 80 و90 ألف جنيه، إلى جانب أكياس التعبئة التي زاد سعرها من 37 ألف جنيه إلى 90 ألف جنيه.
وأشار عكاشة إلى أن المخابز تواجه ظروفاً صعبة بسبب الارتفاع المتزامن في أسعار المواد الخام وتكاليف التشغيل والنقل، ما يزيد الضغوط على القطاع ويؤثر في قدرته على الاستمرار.
وتأتي الزيادة الجديدة وسط تراجع القدرة الشرائية للأسر وتصاعد الأعباء المعيشية في العاصمة، بالتزامن مع ارتفاع أسعار الفول، أحد المكونات الرئيسية لوجبات السودانيين، عقب قرار حظر استيراده، الأمر الذي يضيف أعباء جديدة على ميزانيات المواطنين.
